Insegurança Alimentar e Controle Glicêmico no Diabetes Mellitus Tipo 2: Uma Revisão Integrativa Sobre os Determinantes Sociais da Saúde.
DOI:
https://doi.org/10.36557/2674-8169.2026v8n8p458-471Palavras-chave:
diabetes mellitus tipo 2, insegurança alimentar, determinantes sociais da saúde, hemoglobina glicadaResumo
Introdução: No Diabetes Mellitus Tipo 2 (DM2), a estabilidade metabólica depende diretamente das condições de vida do paciente. A Insegurança Alimentar (IA) surge como uma barreira crítica, dificultando o manejo glicêmico eficaz. Objetivo: Analisar como a carência alimentar impacta o controle da hemoglobina glicada (HbA1c) em pacientes com DM2, explorando as dimensões nutricional, psicológica e comportamental. Métodos: Revisão integrativa baseada em buscas no PubMed, Scopus, Web of Science e SciELO, com foco em publicações entre 2010 e 2026 sobre "Food insecurity" e controle glicêmico. Resultados: A síntese dos estudos evidenciou que a IA prejudica a glicemia por três frentes: a escolha forçada por ultraprocessados baratos (via nutricional), o aumento do estresse e do cortisol (via psicossocial) e o racionamento de remédios para priorizar a compra de comida (via comportamental ou dilema treat-or-eat). Evidências mostram que pacientes nessa situação têm risco muito superior de descompensação da HbA1c. Considerações finais: A insegurança alimentar é um nó central no DM2. O manejo clínico deve incluir o rastreio social e o apoio a políticas como prescrições de alimentos saudáveis. Palavras-chave: Diabetes Mellitus Tipo 2; Insegurança Alimentar; Determinantes Sociais da Saúde; Hemoglobina Glicada.
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