PANDEMIA DE COVID-19 E AS MUDANÇAS NO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS BRASILEIRAS EM FASE ESCOLAR
DOI:
https://doi.org/10.36557/2674-8169.2023v5n5p1005-1017Palavras-chave:
Covid-19, Crianças, Consumo Alimentar, Vigilância nutricionalResumo
A pandemia de Covid-19 provocou mudanças na vida das pessoas, principalmente em razão da necessidade de se realizar o distanciamento social, ocorrendo repercussões no consumo alimentar da população, o que pode ter contribuído, dentre outros fatores, para o aumento do excesso de peso entre crianças em fase escolar nos últimos anos, como dados apontam. Tendo em vista a importância da alimentação para manutenção de um peso adequado, este estudo teve como objetivo analisar o consumo alimentar de crianças brasileiras em fase escolar durante os últimos anos, incluindo o período de pandemia. Para isso foram analisados dados de consumo alimentar de crianças de 5 a 9 anos, entre os anos de 2019 e 2022, por meio de relatórios do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Os resultados apresentam algumas variações no consumo alimentar, mas tendo-se destaque o elevado consumo de alimentos ultraprocessados em todo o período analisado. Conclui-se que a pandemia pode ter interferido tanto de forma positiva quanto negativa na alimentação, sendo que ações de educação alimentar e nutricional desde a infância são imprescindíveis.
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