Palavras-chave
Cuidado da Criança
Diagnóstico
Hipersensibilidade Alimentar
Como Citar
Resumo
Introdução: As reações de hipersensibilidade alimentar são normalmente caracterizadas como respostas negativas provocadas pela ingestão de um alimento, podendo resultar em diversos sintomas ou, até mesmo, em óbito. Objetivo: Analisar e descrever, por meio de revisão de literatura, as principais formas de diagnóstico, prevenção e tratamento das alergias alimentares. Metodologia: O presente estudo trata-se de uma revisão de literatura sobre as alergias alimentares, com abordagem qualitativa e exploratória. Para esta pesquisa, foram utilizados estudos do PubMed e da Cochrane Library, sendo utilizada como ferramenta de busca: "Food Hypersensitivity" AND "Child". Ao final do processo de seleção, 10 artigos foram utilizados nesta pesquisa. Resultado: As alergias alimentares não apresentam um diagnóstico fácil, principalmente, devido às suas múltiplas manifestações clínicas e aos testes nem sempre conseguirem detectar os alérgenos. Para a prevenção, intervenções no período de introdução alimentar são necessárias, pois esse momento é marcado por seu impacto no desenvolvimento desse distúrbio. Enquanto isso, o tratamento das alergias alimentares depende da gravidade das reações e dos sintomas de cada paciente. Conclusão: Esta revisão de literatura promoveu uma análise acerca do diagnóstico, prevenção e tratamento das alergias alimentares durante a infância.
Referências
ALEXANDRE-SILVA, G. M. et al. The hygiene hypothesis at a glance: Early exposures, immune mechanism and novel therapies. Acta Tropica, v. 188, p. 16–26, dez. 2018. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0001706X18306880?via%3Dihub.
BARNI, S. et al. Immunoglobulin E (IgE)-Mediated Food Allergy in Children: Epidemiology, Pathogenesis, Diagnosis, Prevention, and Management. Medicina, v. 56, n. 3, p. 111, 4 mar. 2020. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7142605/.
CALVANI, M. et al. Food allergy: an updated review on pathogenesis, diagnosis, prevention and management. Acta bio-medica : Atenei Parmensis, v. 91, n. 11- S, p. e2020012, 15 set. 2020. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8023²067/.
COMBERIATI, P. et al. Prevention of Food Allergy: The Significance of Early Introduction. Medicina, v. 55, n. 7, p. 323, 30 jun. 2019. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6681183/.
CUMMINGS, A. J. et al. The psychosocial impact of food allergy and food hypersensitivity in children, adolescents and their families: a review. Allergy, v. 65, n. 8, p. 933–945, ago. 2010. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1398-9995.2010.02342.x.
EGE, M. J. The Hygiene Hypothesis in the Age of the Microbiome. Annals of the American Thoracic Society, v. 14, n. Supplement_5, p. S348–S353, nov. 2017. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.atsjournals.org/doi/10.1513/AnnalsATS.201702-139AW?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed.
GUPTA, R. et al. The Economic Impact of Childhood Food Allergy in the United States. JAMA Pediatrics, v. 167, n. 11, p. 1026, 1 nov. 2013. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/1738764.
HASPESLAGH, E. et al. The hygiene hypothesis: immunological mechanisms of airway tolerance. Current Opinion in Immunology, v. 54, p. 102–108, out. 2018. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6202673/.
LABROSSE, R.; GRAHAM, F.; CAUBET, J.-C. Non-IgE-Mediated Gastrointestinal Food Allergies in Children: An Update. Nutrients, v. 12, n. 7, p. 2086, 14 jul. 2020. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7400851/.
LEE, E. C. K. et al. The Natural History and Risk Factors for the Development of Food Allergies in Children and Adults. Current Allergy and Asthma Reports, v. 24, n. 3, p. 121–131, 28 mar. 2024. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960768/.
LÉGERET, C. et al. Food intolerances in children and adolescents in Switzerland. European Journal of Pediatrics, v. 182, n. 2, p. 867–875, 13 dez. 2022. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9899185/.
PANTAZI, A. C. et al. Relationship between Gut Microbiota and Allergies in Children: A Literature Review. Nutrients, v. 15, n. 11, p. 2529, 29 maio 2023. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255222/.
SAVAGE, J.; JOHNS, C. B. Food Allergy. Immunology and Allergy Clinics of North America, v. 35, n. 1, p. 45–59, fev. 2015. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4254585/.
TEDNER, S. G. et al. Food allergy and hypersensitivity reactions in children and adults—A review. Journal of Internal Medicine, v. 291, n. 3, p. 283–302, 22 mar. 2022. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/joim.13422.
TROGEN, B.; JACOBS, S.; NOWAK-WEGRZYN, A. Early Introduction of Allergenic Foods and the Prevention of Food Allergy. Nutrients, v. 14, n. 13, p. 2565, 21 jun. 2022. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9268235/.
TURNBULL, J. L.; ADAMS, H. N.; GORARD, D. A. Review article: the diagnosis and management of food allergy and food intolerances. Alimentary Pharmacology & Therapeutics, v. 41, n. 1, p. 3–25, 14 jan. 2015. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/apt.12.
VERSLUIS, A. et al. Cofactors in allergic reactions to food: physical exercise and alcohol are the most important. Immunity, Inflammation and Disease, v. 4, n. 4, p. 392–400, 15 dez. 2016. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5134724/.
WARREN, C. M.; JIANG, J.; GUPTA, R. S. Epidemiology and Burden of Food Allergy. Current Allergy and Asthma Reports, v. 20, n. 2, p. 6, 14 fev. 2020. Acessado em: 19 de Out de 2024. Disponível em: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7883751/.
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2024 Marcelly Maria Oliveira Linhares, Francisco Jazon de Araújo Neto , Gabriel Bruno Jacome de Melo, Pedro Natan Diniz Gomes , Pedro Italo Ferreira Vital , Ícaro Rodrigues Mendes Pedrosa Pinto, Beatriz Bezerra Parente, Mateus Mesquita Aguiar Ponte, Caroline Cunha de Oliveira , Samuel Sousa Lopes , Nadia Aissami, Lia Cavalcante de Araújo