Educação alimentar e nutricional no âmbito escolar como ferramenta de promoção de saúde: revisão integrativa

Autores

  • Mahalla Vieira Centro Universitário de Patos - UNIFIP
  • Larruama Priscylla Fernandes Vasconcelos Lino Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Larissa Camilo Félix Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Mônica Morgana Lopes dos Santos Salustiano Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Ana Beatriz Braga de Almeida Carvalho Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Yure Laurindo Monteiro da Silva Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Erica Elen Rodrigues de Oliveira Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Amanda Patrícia Farias da Costa Oliveira Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Carla Rita Vieira Dutra de Farias Centro Universitário de Patos - Unifip
  • Nicolly Alves leite Centro Universitário de Patos - Unifip

DOI:

https://doi.org/10.36557/2674-8169.2025v7n6p1395-1407

Palavras-chave:

Educação alimentar e nutricional, Saúde escolar, Alimentação infantil, Projeto de extensão, Promoção da saúde

Resumo

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) configura-se como uma estratégia fundamental para a promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis desde a infância. Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão integrativa da literatura sobre ações de EAN desenvolvidas em ambientes escolares com crianças e adolescentes. As buscas foram realizadas nas bases BVS, PubMed e SciELO, com descritores em português e inglês, incluindo publicações entre 2019 e 2024. Os resultados apontam que a escola é um espaço privilegiado para práticas educativas que promovem hábitos alimentares saudáveis, especialmente quando as ações envolvem atividades lúdicas, interativas e alinhadas à realidade dos estudantes. Evidenciou-se também que barreiras socioeconômicas impactam diretamente a efetividade das intervenções, reforçando a necessidade de estratégias inclusivas e adaptadas ao contexto local. Projetos de extensão universitária mostraram-se eficazes na promoção da saúde e na articulação entre escola, universidade e comunidade.

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Publicado

2025-06-30

Como Citar

Vieira, M., Priscylla Fernandes Vasconcelos Lino , L., Camilo Félix, L., Morgana Lopes dos Santos Salustiano, M., Braga de Almeida Carvalho, A. B., Laurindo Monteiro da Silva, Y., Elen Rodrigues de Oliveira , E., Patrícia Farias da Costa Oliveira, A., Rita Vieira Dutra de Farias , C., & Alves leite, N. (2025). Educação alimentar e nutricional no âmbito escolar como ferramenta de promoção de saúde: revisão integrativa. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences, 7(6), 1395–1407. https://doi.org/10.36557/2674-8169.2025v7n6p1395-1407

Edição

v. 7 n. 6 (2025): BJIHS QUALIS B3 - FATOR DE IMPACTO SJIF 5.807 - ÍNDICE H 22

Seção

Revisão de Literatura

Licença

Copyright (c) 2025 Mahalla Vieira, Larruama Fernandes, Larissa Félix, Mônica Morgana, Ana Beatriz Braga, Yure Silva, Erica Oliveira , Amanda Patrícia, Carla Rita , Nicolly Leite

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